Το Pea Protein της Lamberts, όπως προδίδει το όνομα της, αποτελεί ένα προϊόν πρωτεΐνης από μπιζέλια. Η διαδικασία της εκχύλισης και η χρήση φρέσκων μπιζελιών αυξάνει την περιεκτικότητα της πρωτεΐνης του προϊόντος από τα επίπεδα του 6% στο 90%. Αυτή η μοναδική διαδικασία παράγει υψηλής περιεκτικότητας διαλυτή πρωτεΐνη που είναι πιο εύκολα διασπώμενη και απορροφούμενη. Η επιλογή αγνών μπιζελιών ως πηγή παραγωγής αυτής της πρωτεΐνης έγινε επειδή το προφίλ των αμινοξέων που παρέχουν τα μπιζέλια είναι εξαίρετο-είναι πλούσια σε ‘αμινοξέα διακλαδούμενης αλύσου’ (λευκίνη, ισολευκίνη και βαλίνη) και αποτελούν την πλουσιότερη σε αργινίνη φυτική πηγή σε σχέση με οποιαδήποτε άλλη αντίστοιχη διαθέσιμη. Η αργινίνη συμμετέχει στην απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος έναντι εξωγενών ερεθισμάτων καθώς επίσης και στη ρύθμιση του σωματικού βάρους. Η  συγκεκριμένη φόρμουλα δεν περιέχει σιτάρι, γλουτένη, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, σόγια ή ζωικά τρόφιμα.